300 gr. spaghetti agnesi olio evo q.b. 1 spicchio di aglio in camicia 200 gr. funghi misti puliti e tagliati 350 gr. pomodori a pezzi pepe q.b. Sale q.b. fate rosolare l’aglio in camicia nell’olio evo, appena dorato aggiungere i funghi e fate soffriggere, aggiungere i pomodori a pezzi sale e pepe a proprio gradimento, far cuocere per circa 20 min a fiamma bassa. Nel mentre cuocere gli spaghetti Agnesi in abbondante acqua bollente e salata. A cottura scolare e saltare nel ragù di funghi. Buon appetito!