Scatta il gusto | Agnesi

Pennette alla Crudaiola

di nadia pecorino

Pennette alla Crudaiola

10 pomodorini parmigiano olio basilico sale 180 gr di mezze penne Ho messo a lessare la pasta in acqua salata bollente. Ho frullato al mixer il parmigiano tagliato a tocchetti con i pomodorini, il basilico, olio e sale. Se desiderate potete scaldare velocemente questo sugo in padella, senza cuocerlo. Scolare la pasta e mescolarla bene con il sugo alla crudaiola prima di servire