Ruote al sugo con polpettine di pesce. Fate un battuto di carota, cipolla e sedano e fateli soffriggere in padello con olio evo. Verste la passata di pomodoro e fate cuocere 20 minuti circa. Preparate le polpettine di pesce con merluzzo, mollica di pane, uovo, pepe e prezzemolo, infarinatele leggermente e poi mettetele a cuocere 6 minuti nel sugo. Cuocete le ruote al dente in acqua bollente salata poi scolatele e versatele nel sugo. Mescolate delicatamente e poi servite nei piatti di portata.