350 gr di penne 4 cucchiai di capperi 8 pomodorini a grappolo 4 cucchiai d’olio evo 1 cipolla tritata finemente 2 zucchini 100 gr di gamberetti precotti 1 peperoncino piccante origano secco q.b. Prezzemolo q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Saltate in una padella con un filo d’olio la ciolla, i capperi e l’origano per qualche minuto aggiustando di sale e pepe. Unite poi i pomodori tagliati a quadrotti, le zucchine tagliate a rondelle, il peperoncino e il prezzemolo cuocendo almeno 5 minuti. Nel frattempo cuocete le penne, poi scolatele e trasferitele nella padella col sugo aggiungendo anche i gamberetti precotti per farle insaporire un paio di minuti. Servite calde.